今天给各位分享成都美食红烧肉做法大全的知识，其中也会对成都红烧鱼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、红烧肉怎么做?
- 2、红烧肉的做法
- 3、正宗四川红烧肉的做法
- 4、红烧肉的的做法
- 5、【四川红烧肉的做法最正宗的做法】正宗四川红烧肉的做法
- 6、红烧肉的家常做法
红烧肉怎么做?
准备材料 步骤step 2 第一步。 五花肉洗干净切块(1厘米左右)，生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。
最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
红烧肉的做法
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。
正宗四川红烧肉的做法
1、做法 准备好食材。五花肉切***大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时后捞出来沥干。锅里放油，煸炒肉块到微黄。放入干辣椒、草果、八角、姜，炒出香味。
2、肥而不腻干香入味，川味回锅肉是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。
3、正宗四川红烧肉的做法一 材料： 带皮五花肉、姜、豆瓣、大蒜粒、花椒粒、菜籽油、料酒(或啤酒)、豆瓣、味精。
红烧肉的的做法
1、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
2、五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
4、红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。
【四川红烧肉的做法最正宗的做法】正宗四川红烧肉的做法
正宗四川红烧肉的做法四 材料： 猪夹子肉1000g、四川香辣芽菜500g、生姜20g、大蒜5g、料酒10g、郫县豆瓣20g、花椒5g、冰糖3g、八角2g、香叶2g。
先把肉皮上面的猪毛清理干净，再把整块五花肉清洗一下。锅里加入适量清水，煮沸，放入洗好的五花肉焯水30秒，取出五花肉，放凉后切成大小均匀的肉块。把大葱、老姜清洗干净，大葱切成段、老姜切成片。
【红烧肉的做法】材料：五花肉、姜、冰糖、酱油、盐、八角、料酒、植物油 第一步，五花肉洗净切成2厘米左右的方块，姜切片。
四川红烧肉的做法 上好五花肉洗净，切块；加入料酒、盐，码味去腥，腌制30分钟。调味品A：干辣椒去蒂，剪成小段；干花椒，姜片，蒜备好待用。调味品B：八角一只，冰糖五六颗，香叶五六片。土豆切成小块备用。
红烧肉的家常做法
1、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。
2、．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-5小时即成。
3、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。
4、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
5、简单的家常简易版红烧肉做法 原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。
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