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本文目录一览：
- 1、顺德最出名十道菜
- 2、顺德大良本地人推荐美食
- 3、顺德十大名菜
顺德最出名十道菜
顺德最出名十道菜：顺德鱼生、乐从鱼腐、家乡酿鲮鱼、均安蒸猪、顺德拆鱼羹、燕奶金丝球、古法彭公鹅、菜远炒水蛇片、顺德蒸鱼头、凤城四杯鸡。
顺德第一名菜就要属均安蒸猪，这道菜被称为顺德名菜中的“贵族”，其历史悠久，距今已有一百多年的历史，可谓是声名远播。均安蒸猪也许是造价高，又费时的原因，如今只有在均安红白喜事上才能吃到。
大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例，也是顺德传统名菜之一，已有80多年的历史。
菜远炒水蛇片是顺德的美味之一，以水蛇为主料，配以鲜笋、豆芽等蔬菜，炒制而成。水蛇肉片鲜嫩，菜远配以青翠的菜色，色泽美观，口感清爽适口。这道菜不仅保留了蛇肉的原味，还加入菜远等配料，使口感更加丰富。
顺德大良本地人推荐美食
顺德鱼生去广东顺德旅游，不可以错过的美食就是当地的鱼生了，这里靠海靠河，鱼虾等肥美之物是不缺少的了，而顺德人追求鲜美新鲜之感，而鱼生则是顺德人最喜欢的食物之一了。
金榜双皮奶在广东的甜品中，双皮奶似乎永远是最纯净无瑕的一种。流浪者可以在不同的地方品尝到不同的记忆。顺德最好吃的双皮奶，是大良镇甲子路路口公认的名为“金榜”的老奶铺。
首先，我要介绍的是大良鱼翅炖鸡。这道菜可是用新鲜的鱼翅和鸡肉做成的，再搭配上丰富的配料和调料炖煮而成。口感独特，鸡汤浓郁，让人回味无穷。如果你还没试过，那你一定要去尝尝看！ 接下来是第二个大良美食——猪肚鸡。
大良野鸡拼锅贴牛奶：这是大良地区的一道传统美食，由野鸡、锅贴和牛奶制成。它的口感丰富，味道鲜美，是许多当地人喜爱的美食之一。金榜牛乳：金榜牛乳是一种由牛奶和糖制成的传统甜品，是大良地区的特色美食之一。
大良双皮奶 大良双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食、顺德小吃中的代表。
在这里，顺德菜是一个不能错过的美食选择。那么大良顺德菜哪家好吃呢？下面为您介绍几家口碑不错的顺德菜馆。第一家餐厅是“侨苑豪门”，这里的顺德菜口感极佳，环境典雅，菜品丰富，价格不贵。
顺德十大名菜
1、野鸡卷亦属顺德传统名菜，用陈年绍酒腌制冰肉包卷着火腿肉，切成棋子状，落镬油炸至两面金黄，香脆可口，惹味鲜明，齿颊留香。9，顺德脆皮烧鹅：顺德脆皮烧鹅油光耀眼，色如红枣，皮薄如绸而不起皱，香气四溢，皮脆肉嫩味清。
2、四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名。肥瘦刚好的三黄鸡，与糖、酒、油、酱油紧密接触后，皮爽肉滑，汁浓甘香。
3、均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，更是顺德第一名菜，自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。
4、顺德鱼生 顺德鱼生是中国唐代已有的一种美食，通过将生鱼片与多种配料一起放入钵中搅匀，然后用筷子将食材夹起，寓意“捞得风生水起”。顺德鱼生是顺德地区的特色美食，也是中国鱼生的正宗代表之一。
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