今天给各位分享四川美食有哪些百度百科的知识，其中也会对四川的美食大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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川菜的三大代表
1、川菜三大菜系分别是：上河帮（蓉派，以成都和乐山菜为主）、下河帮（渝派，以重庆和达州菜为主）、小河帮（盐帮菜，以自贡和内江菜为主）。
2、川菜的三大代表菜：麻婆豆腐、回锅肉、鲜锅兔。麻婆豆腐 “麻婆豆腐”是四川成都久享盛誉的传统名菜。
3、川菜三大代表菜：毛血旺、宫保鸡丁、夫妻肺片。毛血旺 毛血旺的历史可追溯到上世纪80年代。当时，一位厨师发明了摆成一圈的火锅，配以毛肚、血筋等各种火锅食材。
4、川菜分为荣派、渝派和盐帮派三大派，以不同的地理位置和代表特色菜来进行区分。容派，代表菜是我们所熟知的麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝等传统菜肴，讲究用料精细，起源于四川成都和乐山等地区。
5、川菜十大代表菜：麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉、东坡肘子、蒜泥白肉、樟茶鸭子、开水***。
成都能带走的美食
1、灯影牛肉：是成都的特色美食之一。它的味道美味又耐嚼。现在许多超市都有卖。然而，最正宗的邓英牛肉是成都的老字号张飞邓英牛肉，质量和口味有保证。王妈手撕烤兔：是成都有名的小吃。
2、灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。
3、王妈手撕烤兔是四川成都的特产美食，由于味道独特，五香口味，兔肉鲜嫩，让人回味无穷，分量大口感佳，兔肉多，常常吸引许多游客排队购买。
4、腊肉香肠，夫妻肺片，张飞牛肉，郫县豆瓣，火锅底料都是成都出名的特产。腊肉香肠年味最浓的特产，当属川味的香肠腊肉啦！到成都最有名的腊肉香肠聚集地买上几串带回去，满满的都是过年的味道。
5、大家都知道成都还是一个美食城，成都的美食确实是有很多，但是小伙伴们，想不想去成都旅行以后回去能继续吃到成都的美食呢？下面小编来和你说哪些美食可以带回家。
6、一口咬下去就能感受到汤汁的鲜美和糯米的软糯。第三，选购成都特产。成都有很多特产可以带回家品尝，如夫妻肺片、麻辣味锅巴、麻辣味豆腐干等等。这些特产包装精美，味道正宗，可以当成礼物送给亲朋好友分享成都美食文化。
四川有什么名小吃
1、酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。赖汤圆 赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。
2、梓潼酥饼又名薄脆子，是四川梓潼的汉族传统名吃，当地特色糕点之一。 旧时用木炭火，现***用红外线炉烘烤而成，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种。
3、四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
4、担担面。担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
四川的特色美食
一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
老麻抄手 抄手是四川的特色食物，和馄饨和云吞非常像，不过皮会稍微厚一点。
龙抄手，龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。
四川特产有哪些啊?
1、四川特产排行榜前十名有腊肉、泡菜、麻辣火锅底料、豆腐干、红油蟹、花椒、剁椒、牛肉干、熏肉、酸菜鱼。腊肉 四川的腊肉是很多人喜欢的美食，它的过程非常独特，需要选用优质的猪肉，熏制等多个环节，终制成美味的腊肉。
2、四川特产 成都：文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。 绵阳：烟熏腊肉、丰谷酒王、野山菇、蕨菜、野生山核桃。
3、自贡冷吃兔自贡冷吃兔是四川自贡的特色美食，它是以盐帮文化作为引领，在经过精心专研之后才有的精品美食。冷兔肉的口味众多，椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味应有尽有。
4、四川的特产有灯影牛肉干、樟茶板鸭、蜀绣、东坡肉、仁寿张五芝麻糕等。
5、实际上张飞牛肉在四川是非常有名的一种特产，也是具有极高的四川风味。张飞牛肉他的起源和张飞并没有什么关系，历史比较悠久，距今已经有大概200多年了，主要在清朝的时候开始创立。
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