大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食特色是什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食特色是什么的解答，让我们一起看看吧。
杭州特色小吃十大排名？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
3、馄饨小笼
4、酥油饼
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。
6、猫耳朵
杭州特产美食？
吴山酥油饼。
吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因为产自杭州市区的吴山，因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团，然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄，吃起来香脆爽口、甜而不腻。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼，经过细心处理后，配上独特的杭州米醋，烹制出酸甜可口的鱼肉。
咸酥鸭
咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉，经过腌制、油炸等工序，使鸭肉外酥内嫩，咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁
关于杭州的特色？
杭州风味美食：杭州菜属浙菜，特色是清爽别致。名菜是老鸭煲、冬坡肉、西湖醋鱼、西湖炖菜汤，油焖春笋等。
小吃的代表有虾爆鳝面、片儿川面、知味小笼、葱包烩。龙翔桥路有海鲜夜市一条街，高银街是著名的美食街。
杭州购物特产：延安路和解放路是杭州最繁华的商业街，特色街道有：女人街、湖滨国际名牌街、吴山路夜市、南山路（艺术品）。
杭州景点推荐：西湖名胜区、灵隐寺、岳飞庙、六和塔、天目山、普陀山、雁荡山、千岛湖、禹陵、兰亭。
1，杭州的特色茶馆
杭州是中国第一名茶——龙井的产地，茶馆遍布也就是很自然的事。何况，还有什么能比坐在柳荫下，沏一壶香茶，看看青翠的山、碧绿的水、打扮得花枝招展的人消磨上一天时光更悠闲惬意的事呢？虽然这些茶坊大多比较简陋，但是“醉翁之意不在酒”，西湖边的茶客们意也自然不在茶了。
2，西湖别有新天地
西湖天地建成也有些年头了，人气却一直不减，这首先要归功于西湖的无敌景观。其规划设计中无处不在的江南元素和时尚餐饮***的定位，也完全领会了西湖的精髓——华丽的低调，精致的随意。入夜，隔水相望，这一片旖旎的灯红酒绿，正是千百年来不变的西湖。
3，杭州丝绸
杭州丝绸历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，就已通过"丝绸之路"远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。
杭州有什么特色小吃或者特产？
以下是一些杭州特色小吃和特产的介绍：
西湖醋鱼：将活鱼去鳞、去骨、去皮，入油锅炸至金黄酥脆后，再用香醋、糖、酱油等调料烹制而成。
龙井虾仁：用龙井茶水焯熟虾仁，加入葱、姜、盐等调料炒制而成，清香爽口。
虾爆馄饨：将鲜虾仁和肉馅混合后，包成馄饨，再用热油爆炒至表皮金黄，汁多味美。
丝娃娃：以面粉和玉米面为主料，加入肉馅、虾仁等馅料，将面皮切成细丝，烹饪时放入汤中，口感丝丝柔软。
菜包子：将菜肉馅包入发酵面团中，蒸熟后口感软糯，馅料鲜美。
杭州葱油饼：将面团揉成薄饼，加入葱花、盐、香油等调料，煎至金黄酥脆，香气四溢。
杭州桂花糕：以糯米粉和桂花、红枣等为主料，制作成口感软糯、香甜可口的糕点。
东坡肉：选用猪五花肉，先将肉片煮至八成熟，再入酱油、糖、料酒、葱姜等调料中焖煮，肥而不腻，香而不腥。
银丝卷：将鸡蛋清打散后倒入锅中，制成蛋皮，再加入虾仁、熟肉丝等馅料，卷成卷状，口感鲜美。
到此，以上就是小编对于杭州美食特色是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食特色是什么的4点解答对大家有用。
