大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海当地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
上海的特色小吃什么？
上海还有众多小吃，蒸、煮、炸、烙，品种很多，其中汤包、百叶、油面精是最受青睐的“三主件”。除此之外，上海还有10大名吃，小吃一般不贵，10-30元就能吃得饱。在上海寻吃，大名鼎鼎上海城隍庙一条街是初到上海游客的第一选择，而黄河路、云南路、吴江路、乍浦路这些餐馆扎堆的美食街更是吃货们来上海的一大福音。
上海的特色食品是什么？
上海阳春面
上海阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海特色风味小吃之一。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢，1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏中家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。
1.南翔小笼包：南翔小笼包是上海著名的传统点心，以其皮薄、汤多、馅鲜而闻名。
2.上海生煎包：上海生煎包是一种独特的煎饺，外皮酥脆，内馅多汁，常常搭配花椒和葱姜一起食用。
3.上海蟹壳黄：蟹壳黄是一种传统的上海糕点，外形椭圆，酥脆可口，有咸味和甜味两种馅料可选。
4.排骨年糕：排骨年糕是上海的传统小吃，将炖煮好的排骨与小而薄的年糕一起烹制，口感甜辣，鲜嫩适口。
5.开洋葱油面：开洋葱油面是上海的传统面食之一，以其面条细滑、汤底鲜美、配料丰富而受到喜爱。
6.三鲜小馄饨：三鲜小馄饨是上海的特色小吃，馅料包括虾仁、猪肉和蟹肉，饺子皮薄而鲜美。
7.糟田螺：糟田螺是上海的传统糕点，以糯米和田螺为主要原料，口感软糯，味道独特。
8.上海酱鸭：上海酱鸭是一道传统的上海菜品，选用优质鸭肉腌制后再烹制而成，肉质鲜嫩，味道香醇。
这些都是上海特色食品中的一部分，每一种都有其独特的风味和历史背景。如果你有机会到上海旅游或品尝当地美食，不妨尝试一下这些特色食品。
上海有许多著名的特色食品，以下是其中一些：
生煎馒头：是上海的传统点心，以皮薄、馅嫩、汤汁鲜美为特点。外皮底部煎得金黄，上面撒上芝麻和香葱。
南翔小笼包：是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、馅嫩、汤汁鲜美为特点。
三鲜小馄饨：是上海的传统小吃，以猪肉、虾皮、紫菜、鸡蛋等为主要原料，口感鲜美。
紫菜蛋花汤：是上海的传统汤品，以紫菜和鸡蛋为主要原料，口感清淡、汤汁浓郁。
到此，以上就是小编对于上海当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海当地特色美食的2点解答对大家有用。
