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本文目录一览：
- 1、永川区美食
- 2、重庆永川特色小吃盘点
- 3、夏天重庆什么水果好吃
- 4、“冰火两重天”之重庆饮食
- 5、重庆石柱美食指南重庆石柱美食图片
永川区美食
1、地址：重庆市永川区昌州大道304-306号 永川特色美食：来苏头刀菜 来苏头刀菜可是永川地地道道的江湖菜。
2、红糖酥饼是一种永川本地的传统美食，也是一种非常适合带回家当伴手礼的小吃。这种小吃是由油酥皮和红糖馅料制成，口感香甜，吃起来特别过瘾。
3、桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。星湖鱼 双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。
4、和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。
重庆永川特色小吃盘点
松溉盐花生是重庆市永川的一个特色美食，是当地独特风味的小吃，也是当地常见的传统小吃，风味独特，味道鲜美，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱。
永川特产一：甜酸鱼甜酸鱼是重庆永川的特色小吃，其制作工艺十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以面粉、番茄酱、食用盐、酸等配料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜酸鱼外焦里嫩，营养美味。
以下是一些永川的特色美食：永川豆花：永川豆花是永川地区的传统美食之一，以其嫩滑的口感和独特的香味而闻名。豆花是用黄豆磨成浆，经过发酵、煮熟后制成的，可以搭配各种调料食用。
九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。
永川 尖椒皮蛋也称为 永川 尖椒松花蛋，是一种传统的风味蛋制品，拌以尖椒、香醋、豆油等调味品，其滋味更是让人回味无穷。1重庆南川区特色美食：糯米油粽 糯米油粽是 南川 区一道独特的风味小吃。
重庆永川十大特产是：永川皮蛋，具有160余年的历史，无铅，呈松花纹，蛋清透明，蛋黄清亮，被评为当地优质产品。黄瓜山梨，素有中华梨村美誉，后引入国内权威专家，共同助力黄瓜山梨全产业链绿色低碳发展。
夏天重庆什么水果好吃
1、随着气温升高，夏季水果也开始大量上市。在重庆，夏季最受欢迎的水果有西瓜、葡萄、芒果等。西瓜是夏季必不可少的水果之一，它不仅口感清甜、解暑降温，而且富含多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养成分。
2、荔枝和龙眼肉质鲜美、汁多味甜，营养价值很高，是夏季消暑佳品。菠萝也是重庆的特色水果之一，主要产于万州和渝北等地。重庆还产有草莓、葡萄、桃子等各种水果，种类繁多，口感各异。
3、夏季水果：葡萄是重庆夏季种植的最著名的水果。它们的颜色一般是紫黑绿，其中绿的味道更好，汁液也很浓郁。秋季水果：重庆秋天出产的水果很多。著名的水果是梨，颜色深，口感脆，香味淡。价格在2块钱一斤左右。
4、奉节脐橙 奉节脐橙是重庆市奉节县出产的一种特色水果，栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区。
5、其次，火龙果也是重庆人民喜欢的水果之一。火龙果味道清甜，口感细腻，不仅美味，而且非常有助于身体健康。火龙果中富含的多种营养物质，如维生素C、维生素B、纤维素等，能够增强免疫力，调节胃肠系统。
“冰火两重天”之重庆饮食
红油火锅配西瓜，唇齿间体会***辣的情之后，不断燃烧着味觉的敏感，此时配一口丝甜的冰爽的西瓜，仿佛过了山车一样。重庆冬天从不缺西瓜。每个水果摊都备好了切好的西瓜。这是我东北人没见过的场面。
你知道中国火锅有“五大锅”吗？就是重庆麻辣火锅、广东海鲜打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅和江浙菊花暖锅。人们都知道冬天吃火锅是一种美味的享受，更有很多人在炎热的夏天去吃火锅，追求冰火两重天的感觉。
重庆饮食以川菜为主。川菜味道多样，乃全国四大菜系之一。川菜有40多种烹制方法，使得川菜的味型十分多样，菜式种类繁多。
重庆小暑的节气美食：夏之凉虾 它吃起来清新爽口润心，与冰粉、凉糕的不同的是有嚼感，当然你也可以一口吞。如果你身体的亿万细胞饿了，燥热了，这一个一个的细小的“虾”就像定位导弹，准确解决掉饥饿感和燥热感。
重庆火锅 说起重庆美食，首先想到就是火锅，代表着重庆饮食文化特色，不论是炎热的夏天还是寒冷的冬季，夜晚街头的火锅店总是坐满了客人。只要走上街头，就可以看到各类铺面、各色招牌的火锅店遍及大街小巷。
重庆石柱美食指南重庆石柱美食图片
石柱特产一：石柱洋芋饭石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。石柱因为特殊的地理环境，盛产土豆，于是诞生了各种各样的土豆，土豆饭就是其中之一。做出来的土豆饭营养又好吃。如果用柴火灶做，味道会增加三分。
首先，不能不提的是石柱黄水豆腐。石柱豆腐以黄豆为原料，配以山泉水、精盐、石膏等原料手工而成，豆香味浓，入口鲜滑。石柱豆腐的口感和特点与市面上的豆腐有很大的不同，是一道独具特色的土家美食。
总的来说，在石柱，无论是在县城震山步行街的“土家风味餐厅”还是双龙镇的“双龙烧鸡公”，都能品尝到正宗的土家烧鸡公。
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