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本文目录一览：
- 1、合肥有什么名小吃?
- 2、合肥必吃美食攻略
- 3、合肥有什么比较出名的小吃?
- 4、合肥有什么特色美食
合肥有什么名小吃?
李鸿章大杂烩 李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李厨师即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。
冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。
泥鳅挂面 它是当地民间特色小吃，顾名思义它就是由泥鳅和挂面做成的美食，它的制作方法也是非常传统的。
麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。
***饼，***饼是安徽合肥的四大地方传统名点之一，在国内享有盛誉。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
合肥名小吃排行榜NO1吴山贡鹅吴山贡鹅是合肥长丰县的美食，该品种鹅原来是朝廷的贡品，因为肉质较普通鹅更加的细嫩味美。吴山贡鹅做法讲究，卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已经超过百年了。
合肥必吃美食攻略
1、⒈逍遥鸡，又称曹操鸡，是安徽省合肥市的著名特色美食之一，始创于三国时期，因曹操而出名。
2、酱鸭蛋：合肥的酱鸭蛋是一道非常有名的小吃，是用鸭蛋腌制而成的。鸭蛋在酱料中腌制一段时间，入味后口感鲜嫩，味道香醇，带有一点甜味和咸味，是当地居民喜爱的零食。
3、首先，介绍一下合肥必吃的小吃——酸辣粉。酸辣粉的特点是辣味醇厚，酸爽回甜，汤水清透。一碗酸辣粉里面包含着稍微有点硬的粉条，加上火腿肠、木耳、豆芽等配料，更加丰富了酸辣粉的口感，让人回味无穷。
4、我推荐他们家的几道美食： 鸭血 粉丝 、 牛肉 雪菜 炒饭 、牛肉粉丝。张正麻辣串 张正麻辣串绝对是合肥的经典小吃，堪称庐州老字号。
5、蒿子粑粑是是江淮一带脍炙人口的特色美食，在安徽主要是六安、安庆、合肥等地。蒿子粑粑是以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。一般在清明节左右食用。
6、合肥万象城美食推荐 东苑里的老味栈 在合肥万象城附近，有一家非常有名的小吃店——老味栈。店家以湖南、湖北的传统小吃为主，其中最有名的就是各式各样的卤味。
合肥有什么比较出名的小吃?
冬菇鸡饺冬菇鸡饺是合肥传统名吃之一，它***用的是新鲜的冬菇作为馅料，饺子皮很薄，馅心很润口，尤其是配着胡椒一起吃，风味会更加独特。
合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃”。
在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史，近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至，家家户户都包粽子，用籼米粉做的饺子，皮脆馅杂，各种口味，一口吃起来鲜甜。
麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。
推荐合肥味NO.1月顺楼 宿州路上的月顺楼已恢复这些经典的合肥传统小吃， 像 刘鸿盛冬菇鸡饺、刘鸿盛鲜肉馄饨、庐州汤包、 广寒宫青菜包、萝卜丝酥烧饼、糯米油香等十余种，其中不少小吃已经消失了20余年。
合肥有什么特色美食
1、逍遥鸡 逍遥鸡是安徽合肥特有的美味，当地称之为“曹操鸡”。扒鸡，源于三国时期曹操的最爱，因曹操而得名，是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。
2、吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。泥鳅挂面：是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”。
3、麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。
4、蜀山烤鸽：蜀山烤鸽是合肥著名的特色美食，选用当地特产的山鸽，***用传统炭火烤制，肉质鲜嫩、口感滑嫩，外皮酥脆，入口香鲜，是一道让人回味无穷的独特美食。
5、鸭油烧饼是合肥特色的传统美食，是用鸭油制作而成的烧饼，吃起来口感特别酥脆，对于火候和做法有着很大的讲究，简单的烧饼，却让你吃出不一样的口感，曾经被评为中华名小吃。
6、示灯粑粑示灯粑粑是合肥久负盛名的一道传统小吃，距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料，葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。
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