大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆本土美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆本土美食的解答，让我们一起看看吧。
重庆特色小吃？
主要有：重庆小面、白家酸辣粉、麻辣香锅、丰都麻辣鸡、毛血旺、水煮鱼、三角粑、九村烤脑花、松针包子、鬼抄手等 。重庆的小吃真的太多了，特别是那些不被人熟知的美食，往往代表着地道的重庆味道。
重庆特别小吃？
重庆作为一座美食之都，特色小吃繁多，其中较为著名的有：
1. 重庆小面：重庆小面的知名度可以和重庆火锅相媲美。面条韧性十足，鲜美香辣，搭配各种调料，味道独特。
2. 酸辣粉：主要***用红薯粉加工而成，口感酸辣可口，是重庆人喜爱的美食之一。
3. 担担面：以面条、肉末、菜心、花生碎等为主要食材，调料丰富，味道鲜美。
4. 串串香：火锅的一种，串串香以串串的形式串起各种食材，麻辣鲜香，口感丰富。
5. 涪陵油醪糟：以糯米、红糖、芝麻、花生等为原料，味道香甜，独具特色。
6. 香山蜜饼：以面粉、蜂蜜为主要食材，制作工艺独特，口感酥脆，甜而不腻。
7. 酉阳麻辣牛肉片：选用优质牛肉，腌制后烤制而成，麻辣味浓，口感鲜美。
8. 山城小汤圆：以糯米粉为皮，内含豆沙、芝麻等馅料，汤圆小巧玲珑，口感细腻。
9. 魔芋鸭火锅：以魔芋和鸭肉为主要食材，搭配各种香料，味道鲜美，独具特色。
重庆有什么不辣美食？
南山泉水鸡，大刀烧白，锅巴洋芋，陈麻花，江津米花糖，合川桃片，麻饼，鸡汁锅盔，长寿薄脆，山城小汤圆，叶粑儿，涪陵油醪糟，小糍粑 油茶，冰粉，凉虾，牛肉，牛皮糖，永川皮蛋，冬瓜条，梁平柚子，奉节脐橙，核桃糕，凉糕，李甜粑，芝麻杆，城口老腊肉，开州冰薄月饼，腊香肠
重庆不辣美食有很多，我在这里小小的说一些不辣的美食，酸萝卜老鸭汤，酸酸的又下饭又开胃，肚子鸡，香香的又暖胃，酸菜鱼，微微的一点点辣味，味蕾上的开心，酸汤兔，也是重庆人愛的，外地朋友们也不能忘确的美味，羊肉汤锅冬天里的温暖，让冬天也不再寒冷，太多了，就不一一说了！
到此，以上就是小编对于重庆本土美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆本土美食的3点解答对大家有用。
