四川成都有哪些特色美食,四川成都有哪些特色美食小吃

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于四川成都哪些特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川成都有哪些特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川特产排行榜前十名?
  2. 四川最好吃的十道菜?
  3. 代表四川文化的东西?

四川特产排行榜前十名

四川特产比较多,举几个我自己比较喜欢的吧。

1.白酒,川酒比较出名,去五粮液,泸州老窖,郎酒,剑兰春等。

四川成都有哪些特色美食,四川成都有哪些特色美食小吃-第1张图片-瑞思花房
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2.郫县豆瓣,四川家里炒菜,家家户户都要用到的,没有郫县豆瓣,就缺少川菜的灵魂。

3.花椒,特别是汉源的花椒尤为出名,四川地区湿气重,花椒可以去湿,所以川菜一般都要放花椒。

4.叶儿粑,也有的地方叫猪儿粑,四川地区的特色传统小吃

四川成都有哪些特色美食,四川成都有哪些特色美食小吃-第2张图片-瑞思花房
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5.钵钵鸡,乐山地区的小吃,钵钵鸡不一定是真有鸡,就像鱼香茄子就要有鱼一样,钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌,就叫钵钵鸡。

6.蜀绣,和苏绣,湘绣,粤绣并称为中国四大名绣。

7.蜀锦,在古时候,可是***贡品,至今已有2000多年的历史。

四川成都有哪些特色美食,四川成都有哪些特色美食小吃-第3张图片-瑞思花房
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8.四川腊肉,因四川的地里气候条件的原因,做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名,那种熏制过的独特美味让人难以忘怀。

9.竹叶青,生长于峨眉山,峨眉山因海拔高生长的茶很有特色。

第一:郫县豆瓣,做川菜必不可少的佐料。

第二:新繁泡菜,酸酸甜甜的非常下饭,我最喜欢吃泡青豆,非常脆爽。

第三:张飞牛肉,历史悠久,色香味俱全。

第四:老腊肉,成都的烟熏老腊肉煮在锅里,远远就能闻到香味

第五:唐场豆腐乳,有三百多年的历史了。

第六:竹叶青茶、碧潭飘雪等等的青茶,清新淡雅,乃为贡茶。

第七:蜀锦,蜀绣,成都历史文化的遗存。

第八:川酒,其中以茅台、五粮液最为出名。

第九:麻辣兔头,休闲小吃,麻辣味突出四川的味道。

四川最好吃的十道菜?

四川十大名菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉

其他经典菜品有:鸡豆花,开水***棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。

川味火锅、水煮鱼、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、烧白、粉蒸肉、甜皮鸭。

     自古以来我国就流传着八大菜系,川菜最有名气。川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。

"三派"已有定论的基础上,规范化表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。

代表四川文化的东西?

1.茶文化

来四川不喝茶,你就感受到这里的慢生活四川人尤其爱喝茶,爱泡茶馆,点一杯茶打个盹儿或者看闲书、要么就凑在一块儿***...这就是我的“坝坝茶文化”。

2.火锅文化

麻辣火锅起源于重庆。火锅,是四川人的家常便饭,也是外地人来四川必吃的美食,无辣不欢,无火锅不四川。

3.熊猫文化

中国国宝大熊猫是四川的符号之一,大大的黑眼圈,胖嘟嘟的身体,标志性的内八字的行走方式,萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一,澡受世界各国的喜爱。

4.***文化

四川人爱***全国第一!对四川人来说,人生最快意之事莫过于在府南河边,不受世事烦扰地打一下午***,连杠三次最后再来个“杠上花”,才两三个小时包包头就揣了五六百。

5.选秀文化

李宇春、张靓颖、郁可唯、谭维维、江映蓉、张杰、李易峰、吉克隽逸...咱川籍艺人们世界展示了四川人的美丽与勇敢,四川人,想唱就唱,唱的响亮!

到此,以上就是小编对于四川成都有哪些特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川成都有哪些特色美食的3点解答对大家有用。

标签: 四川 川菜 四川人

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