大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海有哪些美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海有哪些美食的解答，让我们一起看看吧。
上海有哪些特色小吃？
小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧鲜香；
葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼葱香朴鼻；
蟹壳黄，这是上海本地的一种特色小吃，因为形状和蟹壳很像，所以取了此名。
上海的著名小吃有哪些？
1. 小笼包：小笼包是上海的代表性特色小吃，以鲜香的汤汁和鲜嫩的肉馅为主要特色。
2. 生煎包：生煎包是上海的传统名点，以外皮香脆，内馅鲜美的独特风味而著称。
3. 红烧肉：红烧肉是上海的传统名菜，以猪肉入味，色泽红亮、香气扑鼻而著称。
4. 面茶：面茶是上海的特色小吃，由油条、酱菜、豆腐皮、鸡蛋、粉丝等食材组成。
5. 糯米鸡：糯米鸡是上海的传统名菜，以糯米、鸡肉、香菇等为主要原料，口感独特。
上海的特色小吃有哪些？
上海是一个美食之都，有许多独具特色的小吃。以下是一些著名的上海特色小吃：
1. 小笼包：小笼包以其鲜美的汤汁和香气四溢的猪肉馅而闻名。它们通常以蒸的方式制作，皮薄馅多，一口咬下汤汁夹心，非常可口。
2. 生煎包：生煎包外皮底部金黄酥脆，内部有热腾腾的肉汁和馅料。特色在于先蒸后煎，吃时先尝汤汁再品皮脆，口感独特。
3. 红烧肉：这是一道传统的上海菜肴，使用猪肉经过低温慢炖，使得肉质酥软，入口即化。色泽红亮，味道香甜。
4. 馄饨：上海的馄饨以其鲜美的馅料和嫩滑的皮而闻名。馅料多样，可以是猪肉虾仁馅、五香牛肉馅等，通常搭配清汤、香菜和酱油一起食用。
上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡等。
高桥松饼，上海高桥镇四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序，精细加工而成，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。
上海有什么特色小吃吗？
如下：
1、上海梨膏糖
说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。
2、排骨年糕
在上海，排骨年糕几乎是***都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足，而且还有着丰富的营养价值，是去上海一定要尝的一道美食。
3、枫泾丁蹄
说到上海的枫泾丁蹄，应该是家喻户晓的，因为这道美食小吃在上海非常有名，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦刚好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺。
4、生煎馒头
生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了，最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃。
5、蟹壳黄
到此，以上就是小编对于上海有哪些美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海有哪些美食的4点解答对大家有用。
