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本文目录一览：
- 1、去成都一定要尝的美食/小吃有哪些?
- 2、成都的吃的,是不是都普遍变态辣?
- 3、成都“最奇葩”的美食,听名字真不知道是啥,一吃还挺美味!
- 4、不吃辣的如果去成都玩,可以品尝哪些四川美食?
- 5、被成都啤酒兔的做法惊艳了!这啤酒兔有多好吃?
- 6、成都特色美食小吃
去成都一定要尝的美食/小吃有哪些?
麻婆豆腐：作为成都的代表菜品之一，麻婆豆腐具有麻辣浓香的特色，是一道非常受欢迎的川菜。 回锅肉：这是一道传统川菜，以猪肉为主料，配以辣椒、豆瓣酱和蒜等调料炒制而成，口感麻辣香脆。
龙抄手寿寿是四川人所说的馄饨，而龙寿寿是寿寿最著名的老字号。与普通馄饨相比，成都的龙手皮极薄半透明，深受当地人和游客的喜爱。龙绞手有很多种，红油绞手自然是当地人的最爱。
去到成都必买的特产，可以当做伴手礼送人，是川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。
成都特色美食小吃有1担担面 担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名担担面色泽红亮，冬菜麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面”2龙抄。
成都的吃的,是不是都普遍变态辣?
1、所以成都是以辣食为主。同样如此，有一些地方那里人都是不喜欢吃辣的，所以那里的主食也是以不辣为主。但是那里肯定会有一些店面卖比较辣的食物。毕竟不是所有的人都喜欢吃不辣，只是喜欢吃不辣的食物的人数偏多而已。
2、总之，成都的美食的确都十分辣，但这并不是成都美食的全部。在成都的美食地图上，各种口感和口味都有所体现，令人期待。
3、成都的食物主要是辣，麻要数重庆，我就是浙江人，在成都待了8年了，刚来的第一二年不爱上馆子，也怕下馆子，后来慢慢的习惯了，你刚到成都不习惯可以提醒店家微辣或不放辣椒。
成都“最奇葩”的美食,听名字真不知道是啥,一吃还挺美味!
冬寒菜，这个菜在我们四川吃的人也不是特别多，做法不复杂，就是清炒后一定要加米汤熬煮，这是关键，最后一定要加葱花就可以了，吃起来口感滑滑的。
串串香：起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
四川菜天下闻名，美食数不胜数，有很多耳熟能详的美食，麻婆豆腐、火锅、串串、血旺、钵钵鸡、冷吃肉、辣兔头、冰粉、担担面等等。下面简单介绍几款“不出名”，却很好吃的美食。
成都十大美食图片，成都市是四川省的省会，成都文化的传承是非常久远的，很多民族都在成都这一片美丽的地方繁衍生息，那么下面就为大家分享一下成都十大美食图片。
不吃辣的如果去成都玩,可以品尝哪些四川美食?
1、下面我就来说几个成都比较有名的不辣小吃吧。首先第1个应该就是红糖冰粉了。极力的推荐，如果小伙伴们是夏天去成都玩的话一定要品尝一下红糖冰粉哦，因为我觉得它是夏天清凉避暑的一个神器。
2、不吃辣的人去四川可以去吃红糖糍粑这样的一道美食甜点，它是主要由糍粑炸至酥脆，然后再浇上满满的红糖水和红糖做成的，这样的一种甜品不仅非常的香甜软糯，而且红糖的味道也非常的浓郁，既好吃又有营养。
3、担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
4、蹄花儿四川美食里有很多花儿（此处为四川特色儿化音），猪脑叫脑花儿、猪蹄叫蹄花儿，其中蹄花汤就是温润柔和、老少皆宜的一道不辣美味。蹄花汤的原料很简单，就是猪蹄和白芸豆，加几味去腥调味料，煲煮而成。
5、四川很多美食虽然以辣闻名，但是其实都有多种口味，比如兔头、甜水面等，可以选择不辣、五香等，就算火锅也可以选择鸳鸯锅，可以告诉老板少放花椒、辣椒等。如果还是觉得味道重，可以吃五谷鱼粉、拉面等美食。
6、老妈蹄花。成都有名的“不辣美食”了！ 好吃的老妈蹄花，汤色是乳白色的，咸淡正好，浓郁鲜香，蹄花一夹就骨肉分离，入口即化，肥而不腻！芸豆吃起来面面的，想来点辣的就蘸点老板配的辣椒碟，无敌美味！回锅肉。
被成都啤酒兔的做法惊艳了!这啤酒兔有多好吃?
可根据个人口味增加干辣椒、八角等香料；啤酒能压住兔肉的腥味，但不同的啤酒熬制后在口感上会有差异，建议选用自己顺口的品牌。
干锅香辣啤酒兔的做法 葱姜蒜洗净，姜蒜切片、葱取葱白，兔肉斩小块（5厘米左右）洗净沥水，准备其余材料。大火热锅，下油，爆香葱姜，倒入兔肉，不断翻炒3分钟左右。
弄好之后可以选择放上一些淀粉和料酒，大约20分钟过后便可以进行蒸煮。做啤酒兔的时候可以用香菇和姜，香菇要切成小块姜要切成丝。把锅烧热之后将油倒入进去，放上姜和香菇汁好，再将兔肉倒入进去。
成都特色美食小吃
担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
简介：正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。
棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配方的料汁一起食用。棒棒鸡的口味很多，有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多种口味，是成都熟食里的典型代表。
龙抄手是四川成都的传统小吃，抄手看上去有点像南方人吃的馄饨，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉馅为主的，尤其是红油抄手最好吃。
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