大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州美食百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍徐州美食百科的解答，让我们一起看看吧。
徐州特色小吃和景点？
徐州特色小吃有：地锅鸡、三刀子、鸳鸯鸡、把子肉、霸王别姬、羊肉滑脊、徐州煎饼、蜜制蜂糕、徐州烙馍、桂花山楂糕、小孩酥糖、盐豆等等。
徐州除了特色景点有云龙湖、云龙山、潘安湖、大龙湖、玉龙湖等旅游景点，有彭祖、刘邦、孙权、李煜等历史名人。
徐州风味饮食来历？
徐州的饮食文化源远流长,徐州古称彭城,缘于彭祖和他所建立的大彭氏国。彭祖是我国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。
徐州必买十大特产？
1、新沂水***
新沂水***是徐州的特产之一。具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
2、捆香蹄
捆香蹄是徐州传统名菜。捆香蹄外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的食品。
3、窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧酒香醇甜美，酒性正和，回味悠长，别有风味。
4、丰县白酥梨
丰县白酥梨果皮呈淡金***，平滑而有腊质光泽。果***有洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，入口即酥，落地无渣的特点。
5、八股油条
八股油条以水面团制条。八条合拢，炸制而成。其成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状。
徐州的十大特产有沛县的狗肉和大米。新沂的水***，邳州的银杏和白皮大蒜。丰县的白酥梨和红富士苹果。徐州的传统风味小吃蜜三刀入口即化，香甜绵软。捆香蹄也不错，是我们徐州的传统名菜。徐州还有许多特产 ，比如小孩酥，地锅鸡，臭豆腐，烙馍卷馓子等等。我就不一一介绍了。
徐州有邳州白蒜、铜山沙塘韭黄、沛县大米等徐州著名农产品特产，有新沂水***、贾汪大洞山石榴等徐州有名水果特产，还有特产糕点徐州老八样、特产美食沛县狗肉、特产干果邵店板栗、特产名酒窑湾绿豆烧酒、工艺品特产徐州香包等徐州值得带走的土特产，想吃就可以都尝尝。
到此，以上就是小编对于徐州美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州美食百科的3点解答对大家有用。
