大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉安美食百科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吉安美食百科的解答，让我们一起看看吧。
江西吉安十大特色菜？
一、吉安薄酥饼
薄酥饼就是我们江西吉安一个传统的特色小食，几乎家喻户晓、***喜爱。虽然南方其他很多城市也有，我也不知道其他地方的口味和我们有没有差别，但对于大多数吉安人来说，吉安的薄酥饼应该代表了一种乡愁味道，记得小时候每年的中秋节，爸爸总会带回几卷薄酥饼回来，那美味真是皮薄酥脆，馅甜而不腻，虽没现在的包装华，这味道却是回味无穷。
万安鱼头是江西吉安万安的特色美食，万安人食鱼，第一在鱼好，这里的鱼之所以好吃，就是因为它们是在万安湖自然生长，再加上万安湖纯净的水质，鱼肉鲜美，远近闻名，第二在够辣，万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥，又不减鱼鲜，外地人都是慕名而来吃鱼。
三、遂川板鸭
庐陵特产？
吉安薄酥饼
薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。其制作：***用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两面无焦斑，薄酥脆香，甜咸相宜，营养丰富。以其香甜薄脆，甜而不腻，酥而不散，闻名遐迩。
吉安火车站附近有什么好吃的？
好像是吉安炒粉吧！在吉安火车用过几次餐，说实话吉安火车站附近确实没什么太多好吃的，以前有个永和豆浆，现在不知道还在不在开，还有沙县小吃，兰州拉面，但最有地方特色的还是吉安炒粉，这个炒粉有地方特色，去别的地方炒不出这味道。
吉安文山步行街附近有小吃街吗？
有的。这是吉安最繁华的街道，吃喝玩乐应有竟有，地处吉安市中心的文山步行街长500米左右，是吉安市的一道亮丽风景。在这里不仅可以购物，还能领略到吉安独有的红色旅游文化。
到此，以上就是小编对于吉安美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉安美食百科的4点解答对大家有用。
