大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁都美食 百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宁都美食 百科的解答，让我们一起看看吧。
宁都特色小吃有哪些？
宁都肉撮,是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸,是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都,非常喜欢。
三杯鸡;响牙爽口、肉香飘溢的肉撮;鲜辣生津、开胃可口的擂砵空心菜;鲜嫩可口、余味悠长的大块鱼,真是每一道都令人垂涎欲滴。
芋包子每年农历七八月间,芋子当季,价格便宜,大人们总会买上一箩筐,放在阳台或者院里,空闲时会炸上一锅芋包子,给孩子们当零食。
宁都特色小吃有：三杯鸡、肉丸、石榴鱼丸、红烧肉、大块鱼、薯包鱼、无盐汤等数不胜数，贵客登门、佳节降临、喜丧典仪，宴席的菜肴都有其约定俗成的品类与样式，蕴含着宁都人的淳朴善良，热情好客。
宁都素有“赣南粮仓”之美誉，这里物产丰饶，因此也诞生了许多经典美食，更有“赣南美食第一县”之称。色泽诱人、香软嫩滑的三杯鸡；响牙爽口、肉香飘溢的肉撮；鲜辣生津、开胃可口的擂砵空心菜；鲜嫩可口、余味悠长的大块鱼，真是每一道都令人垂涎欲滴。
1. 烤杏子
宁都县以杏子为主要农作物，因此烤杏子成为了当地的一道特色小吃。烤杏子选用新鲜的杏子，在火炭上烤熟，口感香甜，酸甜适口。其制作方法简单，价格也非常实惠，深受当地居民的喜爱。
2. 烤鱼
宁都县位于赣江之畔，周边环境优美，鱼类***丰富，因此烤鱼成为了当地的又一特色小吃。烤鱼选用新鲜的鱼类，在炭火上烤熟，口感嫩滑，鲜美可口。其制作过程需要费时费力，但是其美味却让人难以抵挡，成为了当地餐桌上的重要食物之一。
3. 砂锅粥
宁都县砂锅粥选用当地的优质糯米和谷子，加入猪肉、鸡肉等食材熬制而成，色香味俱佳。砂锅粥有营养丰富、口感浓郁的特点，是宁都县最受欢迎的早餐食品之一。其烹制过程需要掌握好粥料的比例、火候和时间，经过长时间的熬制才能熬出香气浓郁、好吃可口的砂锅粥。
4. 牛肉粉
宁都县牛肉粉选用当地的优质糯米粉配以鲜嫩的牛肉，加入多种食材熬制而成。牛肉粉口感丰富，风味独特，香浓可口。其烹制过程需要费时费力，需要准备精选的食材、掌握好粉和水的比例、并用心熬制好牛肉，才能熬出好吃的牛肉粉。
5. 油炸烤面筋
油炸烤面筋是宁都县的一道传统小吃，选用优质面粉制作而成，烹制过程中加入多种调味料，并在油锅中炸熟。油炸烤面筋口感香脆，味道鲜美，是当地居民最爱的零食之一。其制作方法简单，价格便宜，非常适合大众消费。
江西宁都县有哪些特产？
1、宁都黄鸡：原称宁都三黄鸡，宁都黄鸡具有三黄即羽黄、胫黄、喙黄。五红即冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红等外貌特征。
2、宁都蛋菇。
3、宁都空心菜：做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜。
4、小布金桔：宁都县各处都有。
5、宁都肉撮：是江西知名小吃。
江西特产有哪些特色美食？
江西是个好地方，但是因为太低调，总是被人当作调侃的对象，其实来过江西的人就会发现，这里山清水秀，美食也相当多。江西的美食，和其它地方截然不同，就拿“十大赣菜”来讲，它相当的接地气，而且非常的下饭，自己在家里也可以进行复刻，咸鲜兼辣，口味浓厚很讨人喜欢。除了菜以外，还有一些小吃，也相当出名。
江西的6大特色小吃，美味又解馋，看看你的家乡哪个上榜了？江西的小吃众多，这里可能说得不够全面，但都值得去品尝一番。
第一道，黎川芋糍
制作芋糍其实并不是特别难，芋头冲洗干净以后，把它蒸烂，取出来去皮，趁热的时候，把家里的红薯淀粉放进去，然后进行揉匀，摘成小坯子，这个馅料，可以按照自己喜欢的口味来选择，制作好的芋糍，红的辣椒、白的葱头、绿的葱花，色香味俱全。
第二道，碱水粑
碱水粑是景德镇非常著名的小吃，每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑。
第三道，弋阳年糕
到此，以上就是小编对于宁都美食 百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁都美食 百科的3点解答对大家有用。
