大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清远美食百科的问题，于是小编就整理了5个相关介绍清远美食百科的解答，让我们一起看看吧。
清远最有名的10道菜？
清远是广东省的一个城市，有着独特的地方美食。以下是清远最有名的10道菜：
1. 清远牛肉饭：清远牛肉饭以嫩滑的牛肉和香气扑鼻的米饭为主要食材，配上浓郁的汤汁，非常受欢迎。
2. 清远蒸粉果：蒸粉果是一种经典的粤菜小吃，以纯正糯米制作皮，包裹馅料，如糖、豆沙等。
3. 清远乳鸽：乳鸽以其嫩滑多汁而闻名，通常配以特色的调料和烹饪方法。
4. 清远野生山珍：清远周边山区丰富的自然***使得***集到许多野生山珍菌类，如松茸、银耳等。
5. 清远牛腩火锅：清远的牛腩火锅有着浓郁的牛肉味道和各种鲜美食材，是当地人喜爱的传统美食之一。
6. 清远黄鳝炒花雕：黄鳝是清远的特产之一，以其鲜嫩可口的肉质而闻名，配以花雕酒炒制，口感独特。
7. 清远土炕蒸粑粑：这是一种传统的汉族面食，在土炕上用火加热蒸制而成，口感软糯香甜。
8. 清远红枣黑米粥：以清远特产红枣和黑米为主要食材制作的粥，具有丰富的营养和特殊的口感。
9. 清远香菇鸡：选用当地出产的香菇和嫩滑鸡肉制作而成，香菇与鸡肉相互渗透，味道浓郁。
清远必吃十大餐馆？
广东清远的美食可以说是远近闻名，无论是当地人还是外来旅游的，对于这里的美味佳肴是赞不绝口，那么接下来就让我们来一起看一看清远比较火爆的十大餐馆吧：
1.巨元河鲜酒楼2.明兴猪肚鸡3.清远土鸡村4.清水鸡村5.回味柴火农庄6.驴羊食街7.肥权鹅乸煲8.天桥底鸡煲9.海食荟蒸汽海鲜城10.粤北之珠海鲜阁
清远特产？
清远鸡是广东省清远市最著名的特产之一，俗称清远麻鸡，也是地理标志性的产品，被名厨誉为文武鸡。
清远鸡是优质品种，完全放养状态，所以肌肉脂肪肥瘦适中，肉质鲜嫩细滑，是当地首选人滋补食材之一
清远市区及清新县城有不少餐馆，招牌菜式有白切清远鸡、刀切糍等。
连州的风味菜肴也很特色，较有名的是腊蛋、腊全狗、有野味、河鲜、山珍等。
英德则有特色菜——九龙豆腐。可以在英德市区的梅花路、峰光路、城西市场上的夜市小吃街吃到。
白切清远鸡
清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。到了清远，一定要吃一道正宗的清远白切鸡。
刀切糍
用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人喜爱的小吃。
九龙豆腐
是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德***皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。
清远市清城区特色小吃？
特色小吃：白切阳山鸡、牛杂、水豆腐、豆腐干、鱼糍、豆浆糍、麦羹（即玉米羹）等。
特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
清远市特色菜是什吗？
清远特色菜式、小吃主要有白切清远鸡、刀切糍、全菇宴、全羊宴、全鹿宴等，清远连州风味小吃极有特色，品种也多，主要有腊蛋、腊全狗等。清远英德美食以当地特有山水磨豆制成的九龙豆腐、肉质爽滑甘甜的英德笋、英德跑地鸡、东乡蒸肉、擂茶粥、沙河粉、沙螺都是颇具风味的小吃。
清远市位于广东省中北部，是一个以美食著称的城市。以下是清远市的特色菜：
清远鸡：清远鸡是清远的著名特产之一，以其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名。清远鸡的烹制方法有多种，包括白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡等。
炒河粉：清远的炒河粉是一道非常受欢迎的小吃，以口感细腻、味道鲜美、色泽诱人而著名。通常会加入豆芽、韭菜、鸡蛋等食材一起炒制。
霉岭醽：这是一种传统的酿豆腐，以豆腐为主要原料，酿入肉末、葱姜蒜等食材，再配以独特的调料制作而成。霉岭醽的口感独特，味道鲜美。
苦瓜炒牛肉：这是一道以苦瓜和牛肉为主要食材的经典菜肴，苦瓜口感清脆，牛肉鲜嫩可口，两者搭配在一起，味道独特。
到此，以上就是小编对于清远美食百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于清远美食百科的5点解答对大家有用。
