大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆必须吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆必须吃的美食的解答，让我们一起看看吧。
重庆最具特色的小吃是什么？
具有特色的小吃有，毛血旺重庆小面，酸辣粉，麻辣烫，怪味胡豆，陈麻花，老麻抄手，泡椒凤爪。毛血旺是重庆的一大特色主要由各种血旺，毛肚猪肉等在一锅里涮出来的味道。 口水鸡，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，加上花椒的麻味，味道非常的棒。烤脑花，主要脑花制成，以重庆风味的麻辣著称。重庆小面，汤汁鲜香，是当地人的一道灵魂小吃。酸辣粉，到重庆必吃的一道小吃，味道非常的地道。麻辣烫，不管是小摊还是餐馆。味道各有千秋，总之都很棒。怪味胡豆，具有酥，脆，香，甜，麻，辣，咸等特征性的风味。陈麻花，有着非常香脆爽的特点！
重庆口味偏什么？
重庆人口味偏
重庆人口味偏辣，因为重庆地势比较高，会有一点潮湿，而且吃辣有很好的去湿的作用，还有就是重庆在没有成为直辖市之前，是属于四川省的，所以跟现在的四川省的口味一样，是比较偏辣的，而且相对有名的重庆火锅也是非常的辣的。
爱吃辣椒
中国人吃辣椒已经有了几百年的历史了，很多地区的人对于辣椒更是偏爱有加，其中就不得不提到重庆，重庆人民对于辣椒似乎有一种说不清道不明的痴狂，重庆火锅里的红汤锅底，尖椒鸡里的青椒炒红椒，所有的细节仿佛都在证明重庆人是无辣不欢的。
西南地区的人们普遍嗜辣，但是并不代表重庆地区的人们只是一味单纯地在追求辣，重庆人的眼中，辣椒和花椒是绝对不能分开的，大多数的重庆人饮食口味偏向麻、辣、烫、鲜、香，而这样的饮食习惯和重庆这座城市的地理位置、气候特征以及历史因素是分不开的。
偏辣，酸辣也可以，都有的。
重庆人吃火锅不点鸳鸯锅，火锅得吃红底红汤，***辣的才香才好吃，***辣的重庆。来重庆必点重庆火锅。
重庆的美食也是甚多的。酸辣粉，也是重庆特色之一，酸辣入口进味，酸辣粉又辣又烫，吃着很得劲，能提起人的食欲。吃完一碗还不够还想再来一碗。
偏麻辣
重庆的特色美食不用说了吧，第一位的肯定就是我们的重庆火锅了，重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆有什么特色？
重庆特色：
1、独特的地理景观：重庆地处长江上游，山水悬崖壁立，兼具乾坤。饱览山川景观的“洪崖洞天”、“山城酒吧街”等景点，有“迷失重庆”、“悬空寺”、“万籁弥勒”等川藏峡谷美景，常把游客吸引来此观赏。
2、特色小吃：重庆小吃应有尽有，其中以“水煮”系列最出名。以羊肉、牛肉、鸡丁、鱼片等食材调和辛辣的调料，搭配重庆特色的油辣椒碎和蒜泥一起慢煮，实在是高汤口味绝佳。
3、独特的气象：重庆多山，形成天山与蜀山的悬崖壁立，景色壮美。清晨阴霾散尽，空气宜人，让游客置身其间，领略大自然的神奇。
4、独特的文化：重庆是历史文化名城，拥有众多的古迹名胜，其中包括著名的“碑”、“上游新城”、“陈家桥”等，这些文物和古迹无时不能见证着重庆这座城市的历史文化。
一、美食特色
重庆人最爱的三大美食，火锅、小面、酸辣粉。如果不能吃麻辣，可能你不能享受到这三种美食的精华。如何才能吃到正宗的三大美食呢？火锅，一定要去常住居民小区附近去吃，选择人气最旺的那家，本地人最多的那一家，尽量不要去旅游景点，小面酸辣粉参照火锅。
二、交通特色
重庆是一座山城，造就了与平原城市完全不同的交通特点，随处可见的立交，随处可见的弯道，还有随处不可见的掉头标志。是啊，如果你到重庆来玩，建议不要自驾，乘坐公共交通加上打车，是最省心的游玩方式。不然，光找一个停车的地方就折腾得你够呛！
三、温泉之都
到此，以上就是小编对于重庆必须吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆必须吃的美食的3点解答对大家有用。
