大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州小吃特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州小吃特色的解答，让我们一起看看吧。
杭州有什么特色小吃或者特产？
以下是一些杭州特色小吃和特产的介绍：
西湖醋鱼：将活鱼去鳞、去骨、去皮，入油锅炸至金黄酥脆后，再用香醋、糖、酱油等调料烹制而成。
龙井虾仁：用龙井茶水焯熟虾仁，加入葱、姜、盐等调料炒制而成，清香爽口。
虾爆馄饨：将鲜虾仁和肉馅混合后，包成馄饨，再用热油爆炒至表皮金黄，汁多味美。
丝娃娃：以面粉和玉米面为主料，加入肉馅、虾仁等馅料，将面皮切成细丝，烹饪时放入汤中，口感丝丝柔软。
菜包子：将菜肉馅包入发酵面团中，蒸熟后口感软糯，馅料鲜美。
杭州葱油饼：将面团揉成薄饼，加入葱花、盐、香油等调料，煎至金黄酥脆，香气四溢。
杭州桂花糕：以糯米粉和桂花、红枣等为主料，制作成口感软糯、香甜可口的糕点。
东坡肉：选用猪五花肉，先将肉片煮至八成熟，再入酱油、糖、料酒、葱姜等调料中焖煮，肥而不腻，香而不腥。
银丝卷：将鸡蛋清打散后倒入锅中，制成蛋皮，再加入虾仁、熟肉丝等馅料，卷成卷状，口感鲜美。
浙杭州特产：杭州丝绸，西湖龙井，西湖藕粉，西湖绸伞，西湖莼菜，塘栖枇杷，张小泉剪刀，天目笋干，临安山核桃，里叶白莲等。
包括中国十大名茶西湖龙井、杭州三绝之杭州丝绸和杭扇、特产水果塘栖枇杷、浙江特色伴手礼临安山核桃、特产鱼鲜千岛湖鱼、杭州名酒严东关五加皮酒、特产糕点南宋定胜糕及特产零食临安天目笋干等
杭州特色菜排行榜？
西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，东坡肉，干炸响铃，叫花童，西湖莼菜汤，杭菊鸡丝，鱼头豆腐，糟烩鞭笋。
杭州不仅风景秀丽，历史文化深厚，而且众多美食也一样吸引游客的胃口。
杭州的几大特色？
杭州的气候特点：夏季高温多雨，冬季温和少雨。
杭州处于亚热带季风区，属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。全年平均气温17.8℃，平均相对湿度70.3%，年降水量1454毫米，年日照时数1765小时。夏季气候炎热，湿润，是新四大火炉之一。 相反，冬季温和少雨。
1、杭州丝绸
在杭州十大特产排名中，杭州丝绸自古以来便很出名，得要提名，拥有绫罗绸缎等等品种，做工精细且图案色彩饱和度高，不管是买给自己亦或者送给长辈亲朋都是一个不错的选择。
2、龙井
龙井茶带有一种清香，入口较为甘甜，且西湖龙井作为名茶之一，去到杭州真的不打算带一点吗?
3、西湖莼菜
西湖莼菜是当地的一道特色美食，营养丰富，蛋白质和维生素含量多，对于健康很有益处，且做法也有许多方式可以选择，在杭州十大特产排名中，属于比较养生的。
4、西湖绸伞
西湖绸伞是杭州一个非常具有特色的工艺品，除了一定的欣赏性，还有实用性，品种较多，西湖美景中的白素贞许仙可不就是因为一把伞的开始。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是当地较为普遍的一种特产，几乎就是每家都会有那么一两份，具有比较丰富的营养，男女老少都可以吃，味道也还OK。
杭州特产小吃？
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。
2、油冬儿
3、馄饨小笼
很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋加点辣，那个味道啊，绝了！
4、酥油饼
杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名，酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"，饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时松脆可口，颇具风味。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，富含营养，藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
到此，以上就是小编对于杭州小吃特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州小吃特色的4点解答对大家有用。
