大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食百科常识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食百科常识的解答，让我们一起看看吧。
生活美食小技巧百科如何挑选水果？
苹果 比较轻的苹果是绵苹果，重的是水分多的脆苹果 身上麻点儿的苹果一般比较甜
火龙果 越沉越饱满，外形胖胖呼呼的 更好，用手轻按软硬适中最好。
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莲雾 果型大，圆锥形，果皮粉红色或暗红色，水分高，清甜。底部张开越大越熟。
柠檬 挑果皮光滑个头中等，颜色均匀，惦着沉手，要有清香浓郁柠檬味。
吃的鱼科百科？
1、鲤鱼。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼，最早自中亚传入中国。鲤鱼是常见的淡水食用鱼，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一，味道绝佳，是中国人餐桌上的美食之一。
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2、草鱼。草鱼食料简单，饲料来源广，肉质鲜嫩，是优良的养殖鱼类，已经有1700多年的养殖历史，也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。草鱼肉味鲜美，营养丰富。
3、鳙鱼。鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼，中国特有鱼类，是常见的食用鱼品种，有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。
4、青鱼。青鱼是一种颜色青的鱼，是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业***和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的四大家鱼之一。青鱼个体大，生长迅速，但肉质厚实且细嫩、富含脂肪，味道鲜美刺大而少，被视为上等食用鱼类。
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5、鲢鱼。鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，是著名的中国四大家鱼之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布在全国各大水系。鲢鱼是生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。
到此，以上就是小编对于美食百科常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食百科常识的2点解答对大家有用。
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