美食食材百科大全(美食百科专栏)

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本文目录一览:

营养美食食谱

1、食谱一。早餐牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

2、南瓜拌饭:营养满满南瓜拌饭是一款营养丰富的美食,含有丰富的维生素A、维生素B及蛋白质等营养,还有驱除蛔虫、绦虫之功效。将南瓜切成碎粒,与白米一起煮至糜烂,再加入***叶,简单调味即可。

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3、营养美食食谱1 营养美食菜谱:莲子鸡丁 材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。 做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。

4、宝宝春季营养美味炖汤食谱合集 丝瓜滑肉汤 食材:丝瓜、海鲜菇、猪里脊。 里脊肉加淀粉辅食油腌制一下,锅中倒辅食油把菌菇翻炒一下,加适量的水煮开,放丝瓜煮2分钟小火下肉片定型后煮熟即可,营养又美味。

5、菜谱一:番茄炒蛋盒饭 材料:米饭 鸡蛋2个 番茄1个 青葱适量 盐、生抽、油适量 步骤:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。将番茄切成小块。将青葱切成小段。热锅凉油,将葱爆香。加入番茄炒至软烂。

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6、加入肉块煸炒;加入八角、桂皮、香叶、料酒煸炒;加入适量的水煮开,加入盐调味;小火炖煮至肉烂,用水淀粉勾芡即可。地三鲜东北地区的一道传统菜品,以茄子、青椒为主要材料,口感鲜香可口,营养丰富。

菜的种类大全

1、蔬菜种类名字具体如下:叶菜类:包括***、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。

2、带叶子的蔬菜:菠菜、韭菜,花菜,西兰花,***,包菜,芹菜,青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜,蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜,紫甘蓝,小***、娃娃菜,空心菜,地瓜叶、龙须菜。

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3、叶菜类:芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小***、芹菜、空心菜。根菜类:芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。瓜果类:黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。

4、蔬菜品种大全如下所示:叶(青)菜类 上海青(大头青)、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红(青)苋菜、菠菜。

中华美食有哪些

油条 油条是中国最古老的传统小吃之一,可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一。油条外焦里嫩,吃起来咸淡适宜,配上豆浆,是中国最经典的早餐搭配

肉夹馍:陕西的肉夹馍是以酱汁炖煮的猪肉为主料,搭配当地特有的面饼,再加上葱花、香菜等佐料,口感香鲜,夹馍酥软,是陕西人最爱的早餐之一。

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子糯米粑粑饺子汤圆馄饨面条包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。

中国有什么特色美食

1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

2、中国各地特色美食如下所示:重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”与四川麻辣火锅有异曲同工之妙。

3、肉夹馍 陕西名小吃之一,因肉夹于馍中得名“肉夹馍”,集干、脆、酥、香为一体,肥而不腻,在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝,得***夸赞,是最受欢迎的地摊美食。

4、兰州拉面,是中国最出名的地方面条之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味被誉为中华第一面。曾经有传说,兰州拉面起源于唐代。

5、中国十大美食:重庆火锅 在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

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标签: 美食 中国 营养

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