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本文目录一览：
- 1、你不知道的咖啡常识!
- 2、咖啡的基本知识大全
- 3、关于咖啡的10条冷知识
你不知道的咖啡常识!
咖啡富含多种营养元素 一杯普通的咖啡里含有11%的维生素B6%的维生素B3%的锰元素和钾元素，以及2%的烟酸和镁元素。
咖啡的酸度，其实很看重咖啡豆的品种，以及后期烘培的时间，烘培越长的咖啡酸味会越淡。 而品种上，有些咖啡豆原本的味道就是偏向果香，同时也会带果酸。
其实，咖啡是生豆烘焙、研磨、冲煮得到的饮品；好不好喝，一看产地品种，二看咖啡风味，三看制作方式。·产地品种科普一下，咖啡豆实际上是咖啡果的干果核，基本相当于干燥了的樱桃的樱桃核。
咖啡的基本知识大全
1、个必知的咖啡冷知识 1： 一杯浓咖啡只有2个卡路里对于怕胖的MM门来说这是一个再好不过的消息。 2： coffee 基东上在世界上所有的语言中发言相似毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。
2、品种：咖啡有很多品种，其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而不同咖啡种类的口感都会不同，其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻，比较适合女士饮用，而浓缩咖啡、康宝蓝的口感相比较苦涩。
3、煮咖啡忌时间过长 因为煮泡会携带部分芳香物质，并聚集在咖啡表面，从而形成泡沫， 而咖啡香味取决于泡沫的密度，咖啡烧开后继续沸煮，会破坏泡沫，使芳 香物质随蒸汽跑掉。
4、咖啡豆分两种类型：阿拉比卡和canephora(罗布斯塔)canephora(罗布斯塔)、咖啡树需要的灌溉水量惊人地多等。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
5、喝咖啡要知道的小知识 咖啡的饮用 并不是立即冲泡好的咖啡会更有味道，相反，稍微放凉后的咖啡口感更好。小TIPS：如果身边有冰水的话，可以尝试在饮用前先喝一口，之后再饮用咖啡，这样咖啡0风味会在舌尖立马呈现出来。
6、咖啡之冷知识 拿铁不是咖啡！实际上“拿铁(latte)在意大利语是牛奶的意思。拿铁咖啡是牛奶与咖啡的混合饮品。咖啡定义这杯饮料的主体，单独提“拿铁”就不是咖啡了。
关于咖啡的10条冷知识
1、咖啡加奶油可以保持咖啡的温度。当咖啡上面加上一层奶油，它冷却的速度会慢20%，并且咖啡加入牛奶会减弱***的作用。当咖啡添加了脂肪牛奶，我们的身体吸收咖啡的速度要慢得多，从而降低了***。
2、个咖啡冷知识 0咖啡保鲜期 一杯咖啡70%的香气会在2分钟之内消失殆尽，15分钟后就会变得不新鲜。 0咖啡树寿命 一颗自然生长的咖啡树，能活上两个世纪200年之久。
3、偶尔我们喝咖啡会有越喝越酸的感觉，这是因为煮沸后的单宁酸分解成焦梧酸，使咖啡整体酸度提升了。
4、咖啡冷知识绝对有你不知道的！！ ***不会在饮用后立即起效 ***会在你喝下咖啡之后20分钟才会起效，所以想要在午后能够精神，可以在午休之前喝一杯，这样短短的午休起床以后就能活力满满了。
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