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为什么上海是美食荒漠
徐家汇商圈存在“美食荒漠”的情况，主要是由于商业化的影响，导致餐饮业缺乏地方特色和创新，餐品质量和性价比参差不齐。
上海之所以被称为美食荒漠，是因为不少网友觉得上海是“平价美食荒漠”，因为不少平价美食都藏在巷子里，刚来上海很难去找到实惠美味的快餐，没有土著帮忙很难找到心仪之选。
总的来说，上海作为一个全球化城市，因为受到西方饮食文化的渲染，而本地的饮食文化盎然之处并没能得到有效保护，在口感和文化沉淀方面也没有突出的优势。因此，在我心目中，上海便是一个美食荒漠。
第一个“美食荒漠”是上海 上海的整个城市的生活节奏是相当快的，每个人似乎都在匆匆忙忙地生活，打工的人们为了生活而到处奔波，可能根本没有真正的机会品尝本地真正的美食，所以上海自然成了人们眼中的“美食荒漠”。
第二个，上海，之所以被称为美食荒漠，是因为不少网友觉得上海是“平价美食荒漠”，因为不少平价美食都藏在巷子里，刚来上海很难 去找到实惠美味的快餐，没有土著帮忙很难找到心仪之选。
所以说，是不是美食荒漠与城市历史的长短没有直接的关系。比如下面这个城市。3：北京，北京被称为“美食荒漠”不是一天两天的事了。其实，北京菜的背后是千年民族的融合史。
上海人拿酱油做咖啡,这属于黑暗料理吗?
此冻味美甘鲜，颜色白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，清香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、酸白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。
这是麦当劳推出的第一杯汤，就是玉米汤。但是玉米汤的量也太小了，比星巴克小杯咖啡小得多，结果就没人喝了。
what？我没听错吧！板蓝根泡面？是的，这款黑暗料理最初是由一个网友在微博里发布的，各式各样的泡面，用板蓝根泡着吃会是什么味道，反正小编真是接受不了。
…蘑菇是炸过的，有一点苦，整体的口感可以用三个词来形容——过剩、油腻、脂肪。不过它的菜名来源还是挺有意思的， 因为外形酷似战争时期的“齐柏林***”，所以它也沿用了这个名字。
印象当中，我没有做过黑暗料理，如果一定要算，那么就是一次我的食材搭配失误，做出来的食物——木瓜鱼头汤。并且在后面在网上经常看到这道菜，在介绍做法的时候也各种高大上，但是按着做出来，确实觉得是黑暗料理。
你认为哪个城市最不适合吃美食?
1、被投诉的零食通常分为两类。一种是“你怎么能这样”的不合格零食，比如没有芝麻酱的热干面；另一种是外国游客不太能接受的当地美食，比如老北京最爱的豆浆、爆肚。
2、感觉除了老北京涮羊肉、烤鸭、炸酱面外，几乎没有拿得出手的美食。尤其是豆汁、卤煮和炒肝，卖相难看、味道重，不是本地人很少有人吃得惯。而那些奇奇怪怪的果脯和糕点，难吃的可谓千篇一律。
3、那么，哪个城市是我的心中美食荒漠呢？经过我的分析研究，我认为——那就是北京。虽然北京作为中国的首都，有着悠久的食文化历史，但是现如今的北京，已经不再像过去那样有着多样性的美食了。
4、离开时还不忘感慨说一句：杭州真的是美食荒漠。作为国内比较热门的旅游城市，杭州成了全国各地网红美食收割的战场。比起柳州的螺蛳粉，重庆的火锅，长沙的臭豆腐，东北的锅包肉。
5、北京是一个包容的城市，融合了多种北方地区和民族的美食风味。不管是护国寺小吃街还是牛街里面的各种清真小吃，南方人可能真的吃不惯。在一个，北京菜很杂。据文献记载，过去北京的餐饮业十分发达，属山东菜馆最多。
6、口感非常独特。很多喜爱美食的朋友看到这个名字恐怕就没了食欲，估计还要找个地方吐一会，但是真正的吃货都知道，牛粪火锅是难得的美味，而且一般人还吃不到呢。让人难以下咽的6种食物，能接受最后一个的绝对是真爱。
上海美食攻略有哪些
小笼包：这是一种著名的上海特色小吃，通常由肉馅和汤汁制成，每一口都是汁水鲜美。麻辣烫：一种流行的火锅汤，由各种蔬菜和肉类组成，辣味浓郁，很受年轻人的喜爱。
五香豆、南翔馒头等已是众人皆知的名品这里，一些同样飞檐翘瓦的老饭店、老茶楼，点心店等都形成了自己独立的品牌和特色，成为代表上海乃至中国的饮食风味。
小吃街：小吃街是上海的一条街道，汇集了上海的各种小吃，如煎饼果子、麻球、糯米藕和素炸酱面等，是上海美食的集中地。黄金餐厅：黄金餐厅是上海著名的地标性餐厅，这里的菜品口味独特，装饰也非常别致。
小绍兴饭店 小绍兴饭店是上海著名的美食品牌之一，以传统的苏菜为主打。春节期间，小绍兴饭店会推出特色套餐，如葱烤鲈鱼、紫菜炖鲍鱼等，还有传统的小笼包、鲍汁狮子头等小吃。
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