成都附近老字号美食,成都附近老字号美食店

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于成都附近老字号美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都附近老字号美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麻婆豆腐成都哪家正宗?
  2. 成都最好吃的五家面馆?
  3. 成都早上吃蹄花的地方?

麻婆豆腐成都哪家正宗

正宗的麻婆豆腐应该去成都的陈麻婆豆腐。
因为陈麻婆豆腐是成都本地最有名的豆腐店之一,历史可以追溯到20世纪50年代,麻、豆、辣椒等都是自己制作,保证了食材的新鲜和味道的正宗。
并且陈麻婆豆腐经营多年,口碑相当不错,吃过的顾客评价也很高,可以说是成都最正宗的麻婆豆腐店之一。
提醒:如果你去到成都旅游,要去陈麻婆豆腐店尝试一下正宗的川菜,但是去的时候要提前预约,因为人气太旺,排队会很长。

正宗的麻婆豆腐应该是在成都那家店很难只说一家,而是有多家店都可以称得上是正宗的。
因为麻婆豆腐是成都非常有名的美食,当地有很多家店经营,虽然口味有所不同,但大多都可以传承数十年乃至几代人的制作工艺和秘方,都可以被称为正宗。
如果你想品尝正宗的麻婆豆腐,可以去成都人气较高的餐厅,如蜀乡餐厅、赵家火锅宽窄巷子麻辣烫店铺,都是非常不错的选择

成都附近老字号美食,成都附近老字号美食店-第1张图片-瑞思花房
图片来源网络,侵删)

陈麻婆豆腐(文殊院店)

陈麻婆豆腐:始于1862年的成都百年老字号,人均45+,坚守着老四川的美***神!

地址:四川成都市青羊区文殊院街文殊院27号

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(图片来源网络,侵删)

距离地铁1号线【文殊院】K口步行490米

陈麻婆豆腐始创于1862年,正宗地道的川菜,价格不贵。总店在青羊区东华门,在成都各个区都有连锁店。他们的招牌麻婆豆腐是砂锅装的,入口滑嫩,麻辣鲜香,特别下饭。店内挂满大***,装修风格古色古香,很有特色

陈麻婆豆腐

成都附近老字号美食,成都附近老字号美食店-第3张图片-瑞思花房
(图片来源网络,侵删)

陈麻婆豆腐(人们习惯于称之为麻婆豆腐)始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边,原名“陈兴盛饭铺”。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称"陈麻婆"。 而她创制的麻婆豆腐主要原料为豆腐、牛肉末、辣椒、豆豉和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,豆豉则辅以酱香味,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。 

成都最好吃的五家面馆

1、莫名堂面庄

莫名堂面庄位于宏济新路219号,是一家始于1986年的老字号。

2、纯阳馆鱼香排骨

纯阳馆鱼香排骨面位于吉祥街8号附2号,吉祥街店是很多人普及纯阳馆的起始,方桌子老旧的样子配到盛抄手的青花碗,非常有时间感。

3、三圣

三圣面位于三圣街70号,三圣街是条布满了美食馆子的街,1985年经营至今,屹立30多年还是红红火火。

4、马王庙刀削面馆

马王庙刀削面馆位于马王庙街21号,是老成都苍蝇馆子的典型,铺面不大但刀削面确实一绝,面很劲道有嚼劲,绝不是机器做得到的那种嚼劲。

5、周琴老面馆

周琴老面馆位于神仙树北路25号,是地道的苍蝇馆子,开了许多年,他家的面不软不硬很劲道,加什么臊子都好吃。

成都早上吃蹄花的地方

成都地区吃早蹄花的好去处有以下几个:

1. 蓉蹄侠:蓉蹄侠是成都最有名的蹄花餐馆,店面分布在成都主城区。早上8点开门,蹄花新鲜美味,深受本地人和游客喜爱。地址在天府广场店、春熙路店和锦城店。

2. 水抽花蹄车:水抽花是成都著名老字号,现***取车站形式在成都各处经营。上车后现场制作新鲜蹄花,口味正宗,价格实惠,是早餐的不错选择。主要集中在天府广场、春熙路一带。

3. 亲子园红蹄花(三圣城店):亲子园红蹄花以烹饪红蹄花闻名,口味正统。三圣城武侯祠店环境舒适,早上8点开门。蹄花鲜美,食量大,深受成都本地人喜爱,是带小朋友吃早点的好地方。

4. 成都名小吃(春熙路店):成都名小吃以经营正宗成都早点小吃出名,春熙路店环境很有老成都的味道。店里的红糖蹄花色香味俱佳,早上8点开始营业,深受周边上班族追捧。

5. 刘老根(红星路三段店):刘老根是成都知名的正宗川菜馆,以红蹄花最为出名。红星路店环境古朴,与老成都街景十分匹配。上午8点开始售卖蹄花,新鲜香浓,量大味美,是体验老成都生活的不二选择。

到此,以上就是小编对于成都附近老字号美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都附近老字号美食的3点解答对大家有用。

标签: 成都 豆腐 正宗

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