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本文目录一览：
- 1、广西桂林美食有哪些
- 2、你知道桂林有哪些著名的美食吗?
- 3、桂林特色美食介绍
- 4、广西桂林十大特产
广西桂林美食有哪些
桂林芋艿是一种传统的糕点，主要原料是芋头和糯米粉。桂林芋艿呈现出毫厚劲道、软滑细腻、香甜可口的特点，是广西地区著名的特色小吃之一。桂林芋艿的食材比较简单，制作却需要非常严格的比例和时间，只能***用手工制作，非常讲究。
桂林美食排行榜前十名：椿记烧鹅 椿记烧鹅做得非常好吃，很有讲究，皮脆肉嫩，几乎没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不错。
崇善米粉—桂林崇善的名声是最大的，也是推荐最多的，虽然可能不是当地人推崇的最正宗的，但是还是要来尝一尝。崇善米粉的总店，就在依仁路上，离正阳步行街很近，在门口处点餐，物价非常良心。
桂林田螺是一道地方特色美食，在当地不管是高级餐馆还是路边小吃都是可以见到的。
你知道桂林有哪些著名的美食吗?
1、桂林米粉：桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃，它的特点是细嫩爽滑的米粉配以鲜美的肉片、花生酱、辣椒酱、酱油等配料，味道鲜美独特，吃起来口感丰富，是桂林当地人常常早餐或小吃的选择。
2、桂林米粉。桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。
3、椿记烧鹅 椿记烧鹅做得非常好吃，很有讲究，皮脆肉嫩，几乎没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不错。
4、- 桂林米粉：桂林米粉是桂林最著名的美食之一，以其细嫩、爽滑、可口而著称。米粉可以搭配各种配料，如叉烧、牛肉、炸黄豆等，再加上特制的卤水和葱花、辣椒油等调料，味道十分鲜美。
5、银耳是桂林的著名特产之一，它是用银耳菜干制成，具有天然、清爽、营养丰富等特性。银耳在桂林地区普及程度非常高，不仅是一种美食，也是中药材，因为它具有很多滋养身体的作用。
6、桂林旅游必吃的美食有：桂林粽子，是桂林风味小吃之一。桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。
桂林特色美食介绍
1、尼姑素面 尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，是广西桂林地方风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。
2、全州醋血鸭全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。
3、阳朔啤酒鱼，是桂林阳朔有名的地方特色菜，选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，鱼鳞被炸成一层脆壳，然后放入西红柿和辣椒，桂林的漓泉啤酒红焖而成。
广西桂林十大特产
桂林特产壮锦壮锦，与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，据传起源于宋代，是中华民族文化瑰宝。
桂林十大特产有桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、桂林田螺、三花酒、荔浦芋头、桂林米粉、东津细米、平乐沙田柚、石塘生姜、三街黄金红薯干。桂林辣椒酱，油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。
桂林特产十大特产桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳、永福罗汉果、广西壮锦、桂林米粉、荔浦芋、恭城油茶、恭城月柿、五***花酿。
一，桂林老三宝：三花酒、豆腐乳、辣椒酱。在信息不对称年代，游客就以为这代表桂林，物质匮乏时老三宝的确成为游客不得不带的手信，如今很多地方名酒、豆腐乳、辣椒酱都很有特色，再带这些就见仁见智了。
桂林十大特产 桂林三花酒桂林的三花酒在广西也比较有名气，尤其是洞藏在桂林象鼻山内的三花酒，酒味醇厚，蜜香优雅，绵甜柔和，市场上也很难买到正品三花酒。桂花茶走在桂林的街道上随处可见桂花挂满树枝，花香飘逸。
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。
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