大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海必吃美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海必吃美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
上海美食最全攻略？
上海老字号的美食有三阳南货店的宁式海苔月饼，红宝石的奶油小方蛋糕，豫园的奶油五香豆，梨膏糖，哈尔滨食品店的蝴蝶酥，哈斗，腰果排，泸溪河的桃酥 ，绿波廊的精美中式点心，沧浪亭的格式汤面，还有上海特色早点，大饼油条糍饭糕，油墩子，年糕团，鲜肉汤团。
外滩必吃攻略？
在上海外滩，有很多美食值得一试。首先，你可以尝试当地的小吃，比如生煎包、炒年糕和糖葫芦。这些传统的上海美食都非常美味。
如果你喜欢海鲜，外滩也有很多海鲜餐厅可以选择。你可以尝试新鲜的海鲜，比如虾、螃蟹和鱼类。这些海鲜通常会以各种方式烹饪，例如清蒸、红烧或者炒。
此外，外滩还有一些高级餐厅，提供各种国际美食。你可以尝试一些西餐、日餐或者其他亚洲美食。这些餐厅通常提供精致的菜肴和舒适的用餐环境。
最后，外滩还有一些著名的酒吧和酒店，你可以在那里享受美食和美酒的同时，欣赏外滩的美景。
上海特色小吃攻略？
上海是一个美食之都，有许多特色小吃值得一试。首先是小笼包，这是上海最著名的小吃之一，以鲜肉馅和鲜汤为主要原料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
其次是生煎包，与小笼包类似，但是它是煎出来的，底部酥脆，上面有一层薄薄的皮，里面是鲜肉馅和汤汁。还有糯米鸡、蟹壳黄、鲜肉月饼、炸酱面等等，都是上海的特色小吃，值得一试。
小笼包：上海的小笼包是必尝的经典美食，它们是用薄皮包裹着鲜美的猪肉馅料，再蒸制而成。品尝小笼包时，可以沾点醋和姜丝，增添口感和味道。
生煎包：生煎包是上海的另一种著名小吃，它们是用厚皮包裹着鲜肉馅料，然后在平底锅中煎至底部金黄酥脆，上面留有一层糯米糊。生煎包外酥内嫩，非常美味。
汤包：汤包是一种与小笼包相似但带有汤汁的小吃。它们外形与小笼包相似，但在蒸制过程中，包子内部的汤汁会保持液体状态。吃汤包时要小心烫口，先小口啜汤，然后再吃包子。
粢饭团：粢饭团是上海的传统小吃之一，由糯米饭制成，中间填充各种馅料，如咸蛋黄、鲜肉、咸菜等。粢饭团口感糯软，味道丰富，是上海人常常作为早餐或小吃的选择。
红烧狮子头：狮子头是一道上海传统菜肴，由猪肉和其他配料制成的大型肉丸。它们先用油炸至外表金黄酥脆，然后在红烧汁中慢慢炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
老鸭粉丝汤：老鸭粉丝汤是上海的特色汤品，选用老鸭熬制鲜美的汤底，再加入细粉丝和配菜，如香菜、葱花等。这道汤品清热解暑，鲜美可口。
松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是上海菜中的经典菜品，鱼肉裹上蛋清炸至金黄酥脆
蟹黄小馄饨：这是一道以鲜蟹黄为馅料的小馄饨。小巧可爱的馄饨皮包裹着浓郁的蟹黄汁，吃起来鲜美滋味十足。
炒年糕：上海的炒年糕是一道受欢迎的夜宵小吃。将切成片状的年糕与蔬菜、肉类一起炒熟，酱汁浓郁，口感Q弹，是一道热气腾腾的美食。
上海煎饼果子：这是一种在上海非常受欢迎的早餐小吃。煎饼果子是将薄饼切开后，涂上甜面酱、花生酱和辣椒酱，再加入油条、葱花、蛋饼等配料，卷起来一起食用。
一、生煎
生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。到了今天，许多地方的包子店往往都会挂上‘上海生煎’的招牌来兰克，这样才显得正宗。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。一口下去香气充盈口内，深受人们喜爱。
二、上海酱鸭
上海酱鸭突出了一个浓油赤酱的特点。看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也是十分鲜嫩可口，入口爽滑、肥而不腻。这当中又伴有一丝丝的辣味儿，吃上去回味无穷。其味悠远，脆中带嫩、辣中带麻、麻中带甜、甜而不腻。香味入骨，吃了就不会再忘记那股香味。
三、蟹壳黄
蟹壳黄又叫做小麻糕，作为上海的特色小吃之一，其馅包含了荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，因此被称作蟹壳黄。吃上去香脆酥松、油多而不腻。其做法分为三派，甜口的以猪油白糖、豆沙、枣泥做馅、咸口的讲究用猪肉丁、还有一种是比较讲究的，得加上蟹粉、虾仁等食材才觉得正宗。
四、小笼包
到此，以上就是小编对于上海必吃美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海必吃美食攻略的3点解答对大家有用。
