本篇文章给大家谈谈黑龙江美食百科，以及黑龙江独特美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、有什么好吃的黑龙江特产?
- 2、你知道黑龙江的美食吗?
- 3、黑龙江有什么特产
- 4、黑龙江有什么好吃的美食
- 5、黑龙江美食特色介绍
- 6、黑龙江的特色小吃
有什么好吃的黑龙江特产?
黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：＂齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。＂明清年间，已有专卖糕饼的店铺。
老鼎丰川酥月饼 老鼎丰川酥月饼，哈尔滨特色小吃之一，是老鼎丰糕点之一。老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名。
松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。
难怪黑木耳被誉为黑龙江省的“菌王”，成为了当地非常有名的土特产。除了食用价值之外，黑木耳还具有很好的药用价值，有利于降低胆固醇、调节血糖等多种功效。
大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。
你知道黑龙江的美食吗?
家乡美食：红肠是黑龙江非常有名的特产之一，是以猪肉、牛肉、马肉等为原料制作的腊肠，肉质鲜美，口感软嫩，香味扑鼻，是黑龙江人最喜欢的肉制品之一。
锅包肉黑龙江美食有哪些？锅包肉一定榜上有名~外酥里嫩的锅包肉，是东北餐桌上最常见的菜之一！也是来黑龙江旅游所不可错过的美味。
大庆扒鸡 大庆的特色风味美食。味清香四溢，大庆扒鸡。滑嫩爽口，典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过油炸至金***，汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美。
哈尔滨红肠黑龙江临近俄罗斯，饮食上会受到俄罗斯人的影响，红肠原产于俄罗斯，是用猪肉、淀粉、大蒜等价格而成，外表看起来比较红儿得名红肠。
黑龙江有什么特产
1、五常大米 五常大米是黑龙江特有的品种，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透，饭粒油亮、香味浓郁。人参 人参是黑龙江特产之一，人参能补五脏，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服可轻身延寿。
2、黑龙江的特产如下：五常大米 五常在黑龙江省的最南部，五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
3、黑龙江特产有人参、玛瑙雕、五常大米、克山马铃薯、桦川大米等。人参 黑龙江的雨量充沛，加上得天独厚的森林植被，能够给予中草药植物充分的滋养，所以这里的人参非常有名，有着“东北三宝之首”的称运缓号。
4、松仁小肚 松仁小肚是哈尔滨正阳楼的风味名产，它味道鲜美、清香可口，而且里面不含松油味，吃起来也不黏糊也不粘牙，还是很好吃的。
5、黑龙江特产有五常大米、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、黑木耳、猴头菇等特产。
黑龙江有什么好吃的美食
黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：＂齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。＂明清年间，已有专卖糕饼的店铺。
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。
哈尔滨美食排行榜前十的是：哈尔滨红肠、杀猪菜、筋饼、手拉面、烤冷面、粘豆包、马迭尔冰棍、烤串、熏酱排骨、张飞扒肉。
黑龙江美食特色介绍
1、黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。明清年间，已有专卖糕饼的店铺。
2、黄米切糕 黄米切糕又称年糕，广泛流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：＂齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。＂明清年间，已有专卖糕饼的店铺。
3、酸***猪肉炖粉条 香气浓烈色泽鲜艳的酸***猪肉炖粉条，是寒冷冬季的绝佳美食之一！柔润嫩滑爽口宜人的是粉条本身，再加上开胃提神的酸***和营养丰富的猪肉（一般会喜欢用五花肉），怪不得它会成为许多人的难忘美食。
4、得莫利炖鱼：是东北特色菜。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。
5、榛蘑蒸肉，俗称屯子蒸肉，是黑龙江特色名菜之一，是***用新鲜的猪五花肉和东北特有的臻蘑制作而成，醇厚的肉香结合臻蘑特有的香气，让这道菜成为众人心爱的美食。
黑龙江的特色小吃
1、哈尔滨红肠 哈尔滨最经典的小吃就是红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味（就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！）。
2、哈尔滨红肠黑龙江临近俄罗斯，饮食上会受到俄罗斯人的影响，红肠原产于俄罗斯，是用猪肉、淀粉、大蒜等价格而成，外表看起来比较红儿得名红肠。
3、鸡西冷面 在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。
黑龙江美食百科的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑龙江独特美食、黑龙江美食百科的信息别忘了在本站进行查找喔。
