今天给各位分享商务接待菜谱的知识，其中也会对商务接待用餐安排进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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商务接待点菜技巧
请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
但是作为主点菜的你，就要尽大可能的去满足大家的口味，这里有个技巧，就是口味要平衡。食材平衡上面说的是口味要平衡，当然食材也要平衡才能满足大部分人的胃口。
点菜技巧一：谁来点菜 吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。
商务宴请流程
1、(11) 根据桌数划分员工区域。 (12) 检查宴会厅内灯光是否良好，保证宴会厅内灯光明亮。 (13) 根据菜单情况，组织员工上冷菜，要求水果朝统一方向，(四大蝴蝶盘)、冷盘之间距离相等，盘边无异物，并对冷盘予以检查是否有在漏上、错上情况。
2、商务宴请流程？宴会前准备 确定宴请的目的、名义、范围、形式 宴请目的 如庆祝纪念日；展览会开幕、闭幕；工程的动工、竣工；商务合作；商务汇演等。
3、接待礼仪流程：根据对方乘坐的交通工具安排迎接路线和车辆，根据对方乘坐的车次、航班、轮船及到站时间提前半小时到站台、机场或者码头等候即可。
4、商务接待礼仪流程一：接待前充分准备 了解客户基本情况 商务接待第一步首先是了解客户的基本情况，包括客户的单位、姓名、性别、民族、职业、职务、级别及所到访的具体人数；还有一些细节问题比如：到访的具体日期、时间、地点等。
国际商务宴请礼仪
1、国际商务宴请礼仪：商务宴请原则 上级领导，省内外同行业领导、以公司名义邀请的领导、专家以及其他重要来宾，有公司主要领导根据不同的对象安排对应的陪同。
2、按照商务宴请礼仪的规范，一般是***官员为上，社会团体领袖为中，社会贤达为下。但是也要遵循特例。要尊老、尊师、尊贤。离座的顺序应该是等主陪和首席主宾离座后其他人员方可离座。
3、若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
4、商务宴会礼仪：坐席礼仪 桌次：按照惯例，桌次的主次以离主桌位置的远近而论。一般来说右高左低。桌数较多时，要摆放桌次牌。中餐餐桌通常***用圆形桌。座次：按照我国的习惯，同一桌的座次高低以离主人座位远近而定。
5、商务见面宴请礼仪需要注意的10个细节 餐厅的选择。***宴请之前，要对客人的喜好有所了解，比如口味、喜欢的菜系、用餐地点等等。值得注意的是，宴请的环境很重要，相对幽静的环境更便于彼此之间的交谈。
商务接待菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于商务接待用餐安排、商务接待菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
